ความสำคัญในการจัดเบรคกาแฟ
การจัดเบรคกาแฟหรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าคอฟฟี่เบรค คือเป็นงานที่จัดในระยะเวลาสั้นๆ โดยประกอบด้วยของว่างและเครื่องดื่มให้กับแขกที่มาร่วมงาน และยังช่วยให้แขกที่มาร่วมงานสามารถใช้ช่วงเวลาเบรคในการพักสมองและพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ซึ่งในปัจจุบันการจัดเบรคกาแฟกำลังเป็นที่นิยมในองค์กร,ข้าราชการ,การประชุมหรือการสัมมนาต่างๆ รวมถึงงานอวมงคล,งานทำบุญบ้าน,งานจัดเลี้ยง เราก็สามารถจัดเบรคกาแฟได้เหมือนกันนะคะ ส่วนใครที่กำลังมองหาข้อมูลเกี่ยวกับการจัดเบรคกาแฟหรือคอฟฟี่เบรคอยู่ว่าจะจัดเบรคยังไง ช่วงเวลาไหน จะหาร้านรับจัดคอฟฟี่เบรคได้จากที่ไหน ใช้งบประมาณในการจัดงานเท่าไหร่ แขกที่มาร่วมงานจะประทับใจหรือเปล่า คุณหมดกังวลได้เลยคะวันนี้เรามีร้านมาแนะนำร้านนึงที่เราเคยใช้บริการมา Cateringever พนักขายอัธยาศัยดีพูดคุยเป็นกันเอง มีเมนูแนะนำเยอะมากๆ ราคาก็ไม่แพง พนักงานที่มาให้บริการในวันจัดงานก็น่ารักบริการดีมากๆเลยคะ แขกที่มาร่วมงานก็ประทับใจ จะจัดงานกี่รอบก็ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารในช่วงพักเบรคได้เลยค่ะ
การเลี้ยงคอฟฟี่เบรคในการจัดประชุมนั้น ถือเป็นการพักเบรคเพื่อผ่อนคลายระหว่างประชุม ทำให้ผู้เข้าร่วมรู้สึกได้ชาร์จพลังงานใหม่ พร้อมที่จะเข้าประชุมและแลกเปลี่ยนความคิดที่มีประสิทธิภาพ
จัดเบรคกาแฟกับขนมที่เหมาะสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ
อย่างที่เราบอกไว้เบื้องต้นนะคะว่าการจัดเบรคกาแฟหรือคอฟฟี่เบรคจะประกอบด้วยอาหารว่างและเครื่องดื่ม ซึ่งอาหารว่างจะเป็นขนมคาวหรือขนมหวานทานคู่กับเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ชาหรือกาแฟ วันนี้เรามีตัวอย่างขนมคาวและหวานที่นิยมใช้ในการจัดเบรคกาแฟมาให้ดูกันคร่าว ๆ ก่อนนะคะว่ามีอะไรบ้างค่ะ
– ครัวซองต์แซนวิชแฮมชีส,ครัวซองต์แซนวิชทูน่า , ครัวซองต์แซนวิชไก่,ครัวซองต์แซนวิชผัก ฯลฯ
– ขนมปังพิชซ่า,ขนมปังไก่หยอง,ขนมปังเนยสด,ขนมปังซอสเซสไก่มายองเนย,ขนมปังแฮมชีส ฯลฯ
– พัฟเห็ด,พัฟไส้กรอกไก่,พัฟทูน่า,พัฟไก่ ฯลฯ
– เค้กมอคค่าอัลมอนด์,เค้กส้มวาเลนเซีย,เค้กวนิลาไวท์ช็อค,เค้กสังขยาใบเตย ฯลฯ
– เดนิชคอฟฟี่,เดนิชช็อคโกแลต,เดนิชลูกเกด,เดนิชเงาะ,เดนิชลิ้นจี่,เดนิชชินนามอน ฯลฯ
– ทาร์ตบลูเบอรี่,ท็อฟฟี่เค้ก,บราวนี่, มัชชะมาเบิ้ลบัตเตอร์เค้ก ฯลฯ
– มัฟฟิ่นกล้วยหอม,มัฟฟิ่นสตอเบอรี่,มัฟฟิ่นอัลมอนด์,มัฟฟิ่นบลูเบอรี่,มัฟฟิ่นช็อคโกแลต ฯลฯ
นอกจากขนมที่เป็นประเภทเบเกอรี่แล้วการจัดเลี้ยงคอฟฟี่เบรคยังนิยมจัดเลี้ยงคู่กับขนมไทยอีกด้วย ถือเป็นอีกมิติรสชาติที่น่าสนใจ หลังจากที่คุณเลือกอาหารว่างและเครื่องดื่มที่จะใช้ในการจัดเบรคกาแฟเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงอีกอย่างนึงก็คือ การเลือกร้านที่ให้บริการจัดเบรคกาแฟ โดยจะเลือกจากร้านที่มีความน่าเชื่อถือ มีชื่อเสียง และมีการบริการที่ดี เพื่อให้ทุกกิจกรรมของคุณผ่านไปได้ด้วยดีไม่มีข้อผิดพลาดค่ะ
เวลาจัดเบรคกาแฟที่เหมาะสมเพื่อชาร์จพลังงานให้เต็มระหว่างประชุม
ส่วนใหญ่แล้วการจัดเบรคกาแฟให้กับแขกที่มาร่วมงานจะนิยมจัดกัน 2 ช่วงนะคะ คือ ช่วงเช้าและช่วงบ่าย ช่วงเช้าจะจัดเบรคเวลาประมาณ 09.00 – 11.00 ก่อนทานอาหารเที่ยงและเบรคช่วงบ่ายจะจัดเวลาประมาณ 14.00-15.00 น. เพื่อให้ผู้ร่วมประชุมหรือสัมมนารู้สึกผ่อนคลายและเติมพลังงานให้กับร่างกาย หลังจากที่ต้องนั่งประชุมเป็นเวลานาน
