จัดเบรคอาหารว่างระหว่างวัน
การจัดเบรคอาหารว่างหรือการจัดหาอาหารว่างในระหว่างการประชุมหรือสัมมนานั้น ส่วนใหญ่ก็จะเป็นการจัดเบรคอาหารว่างหรือขนมที่หาทานได้ง่าย เพื่อเป็นการรองท้องก่อนที่จะถึงเวลาที่เป็นมื้อหลัก ซึ่งส่วนมากจัดเบรคอาหารว่างที่คุ้นเคยกันนั้นก็คือการรับประทานอาหารหรือขนมจำพวก ขนมปัง เค้ก หรือขนม ตามด้วยชา กาแฟ ช็อคโกแลต หรือน้ำสมุนไพรเพื่อให้คล่องสะดวกต่อการกลืนลงคอ และสำหรับคนที่คิดค้นการมี snack box การจัดเบรคอาหารว่างระหว่างวันนั้น ก็คิดขึ้นมาเพื่อที่จะให้มีการผ่อนคลายสมองจากการประชุม หรือจากการที่นั่งทำงานมาทั้งวัน เพื่อให้ได้ออกมาเติมอาหารต่อร่างกาย เติมอาหารต่อสมอง ไม่ก็เดินออกมายืนสูดอากาศ กินของว่างอร่อย ๆ ให้สมองได้ปลอดโปร่งโล่งสบาย และพร้อมที่จะลุยต่อ ในเวลาทำงานหรือเวลางานที่จะถึงนั่นเอง
จัดเบรคอาหารว่างด้วย Snack box
อย่างที่กล่าวไปข้างต้นนั้น การจัดเบรกอาหารว่างเล็ก ๆ ระหว่างวัน ระหว่างการจัดประชุม หรือสัมมนานั้น ส่วนใหญ่จะจัดเบรคอาหารว่างเป็น snack box ซึ่งข้างในกล่อง snack box นั้น จะมีขนมปัง เค้ก หรือขนมทานเล่นประมาณ 1-2 ชิ้น และมีน้ำผลไม้ นม ชา กาแฟ รวมอยู่ด้วย แล้วแต่ทางเจ้าภาพจะเลือกสรรนั่นเอง โดยขนมที่ถูกจัดขึ้นก็จะมีเมนูหลากหลายให้เลือก เช่น เดนิช ทาร์ต เบอร์เกอร์ พุดดิ้ง แซนวิช พาย ขนมปัง เค้กต่าง ๆ มัฟฟิน ชิฟฟ่อน เค้กโรล คุกกี้ บราวนี่ และอีกมากมาย อีกทั้งการเลือกเมนูที่ต้องการ ก็เป็นอีกหนึ่งสีสันของ snack box เพราะมีให้เลือกเยอะมาก ยิ่งบริษัทไหนเป็นโรงงานผลิตอาหารจำพวกขนมปังโดยเฉพาะอยู่แล้ว รับรองมีให้เลือกมากมายหลายสิบเมนูแน่นอน และแต่ละเมนู แค่พอได้ยินชื่อก็น้ำลายไหล
จัดเบรคอาหารว่างด้วยขนมไทย
นอกจากจะเป็น snack box ที่เป็นขนมฝรั่งแล้ว ยังมีขนมของคนไทย ที่ทำโดยคนไทยอีกด้วย ซึ่งต้องคู่ควร และคุ้นเคยกับขนมไทย ดังนั้นการจัดเบรคด้วยขนมไทย อาจจะไม่ค่อยได้เห็นได้คุ้นตากันซักเท่าไหร่ เพราะไม่ค่อยมีเจ้าไหนทำ อาจจะเพราะขนมไทยหาซื้อได้ยาก หรือมีความเสี่ยงในการเสียได้ง่าย แต่ก็มีไม่น้อยเช่นกันที่เขายังอนุรักษ์ความเป็นไทยอยู่ และเห็นว่าขนมไทยเรานี่แหละ ทำให้การจัดเบรคระหว่างวันเป็นเบรคที่อร่อยที่สุด แต่ขนมไทยอะไรบ้างนะ ที่นิยมนำมาจัดเบรค ก็คงหนีไม่พ้นขนมไทยที่เราคุ้นหูคุ้นตากันในปัจจุบัน ไม่ว่าจะขนมไทยพวกตระกูลทอง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ทองเอก เพราะนอกจากจะหวานหอมอร่อยแล้ว ยังมีความหมายดี เป็นมงคลอีกด้วย ต่อมาก็จะเป็นพวก ขนมชั้น ขนมต้ม ขนมใส่ไส้ วุ้นกะทิ ลูกชุบ แม้ว่าหลายคนในยุคนี้อาจจะชอบจัดเบรคอาหารว่าง snack box ที่เป็นขนมปังมากกว่า แต่ขอบอกเลย ว่าขนมไทยเราก็อร่อยสู้ได้ไม่แพ้กัน เพราะเสน่ห์ของขนมไทยเราคือการนำวัตถุดิบจากธรรมชาติมาให้ เช่น ใบเตย ดอกอัญชัน ซึ่งทำให้เกิดสีตามธรรมชาติ และมีความหวาน หอม อร่อยจนหยุดไม่อยู่จัดเบรคอาหารว่างด้วยขนมไทย
บทความเพิ่มเติม
อาหารเลี้ยงพระ เคล็ดวิธีในการเลือกอาหารให้ได้บุญเต็มที่
แพคเกจทำบุญบ้านราคาประหยัดแบบอิ่มบุญ
Catering รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่เราดูแลทุกขั้นตอนในพิธีการ
